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《贵州工匠》第5集:每天品100种酒,这名茅台勾兑师不简单!

来源: 81号工馆 日期:2019-05-08浏览量:18469

茅台酒的生产过程,一直被称作是自然条件和传统酿造工艺科学结合的典范。而其中基酒的勾兑环节则是最为特殊的一项工艺。由省总工会和贵州卫视《贵州新闻联播》联合推出的系列报道《贵州工匠》精彩不断。今天让我们来认识茅台酒的首席勾兑师王刚,25年来,他每天都要品尝100多种基酒,并将它们融汇、调配成最醇正的茅台“味道”。


下面,我们一起来观看系列报道《贵州工匠》第5集。